Die Zaunkönigin
In sorgfältiger Handarbeit entstehen in meiner Einmachküche feinste handgerührte Fruchtaufstriche, würzige Chutneys und aromatische Pestos. Ohne Farb-und Konservierungsstoffe und zuckerreduziert, dafür mit sehr hohem Fruchtanteil verarbeite ich frisch und in kleinen Mengen, was die Saison und die Region anbieten, doch die Grundlage für viele meiner fruchtigen Arrangements sind die naturbelassenen Schätze meiner eigenen Streuobstwiese im Hecken-und Schlehengäu. Fein kombiniert mit den `Wilden` aus Hecke, Wald und Flur, mit den `Kultivierten` aus Nachbars Garten oder auch mit ausgewählten `Exoten` entstehen daraus unverfälschte Köstlichkeiten im Glas!
Jedes meiner Produkte: Ein Gruß aus dem Hecken-und Schlehengäu zum selbst Genießen oder auch als originelles Geschenk!
Ihre Sabine Sixt